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近日，云南省供銷合作社印發(fā)了《云南省食用菌產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠景目標》（以下簡稱《規(guī)劃》）?！兑?guī)劃》提出，通過“一核一帶兩翼”“966”產業(yè)布局和七大重點建設任務，把昆明打造成國際野生食用菌交易中心。到2025年，全省食用菌總產量180萬噸，綜合產值1200億元以上。近年來，“云菌”已經成為展示云南省生物多樣性、綠色生態(tài)和美麗云南形象的響亮名片。根據《規(guī)劃》，“十四五”末，全省食用

從營養(yǎng)保健食品到人造肉再到食品飲料等多元化細分市場，蘑菇原料正在掀起新一輪熱點。尤其在海外市場，無論是從原料端的精細化開發(fā)，還是品牌端多元化產品的布局，或是下游新賽道的應用，蘑菇已經成為市場上的“種子選手”。究其原因，蘑菇子實體、菌絲體和含有的特定生物活性化合物是引起相關行業(yè)關注的主要原因。數據顯示，全球功能性蘑菇產品市場在2020年達79.8億美元，預計到2030年將達到193.3億美元，期間復

據我國海關統(tǒng)計，4月，我國食用菌及制品出口2.57億美元，同比增長20.88%；出口數量為4.34萬噸，同比增長3.68%。前4個月，我國食用菌及制品累計出口10.26億美元，同比增長41.95%；出口數量為18.01萬噸，同比增長17.33%。市場方面，前4個月，我國食用菌及制品出口額排名前十的國家/地區(qū)分別為越南、中國香港、泰國、馬來西亞、日本、韓國、緬甸、俄羅斯、哈薩克斯坦、美國，合計占我國

世界食用菌生物學與產品大會(International Conference on Mushroom Biology and MushroomProducts, ICMBMP)是由張樹庭教授發(fā)起成立的世界食用菌生物學與產品學會(World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products，WSMBMP)舉辦的唯一涉及食藥用菌科學研究、產品開發(fā)和市

冬蟲夏草（簡稱“蟲草”）是一種名貴的滋補藥材，素有“軟黃金”之稱，主要分布于海拔3500米至5000米的青藏高原。近日，記者從西藏自治區(qū)林草局獲悉，西藏冬蟲夏草采挖季已開啟，今年西藏除阿里地區(qū)之外的6市（地）39個蟲草產區(qū)中已有35個開展冬蟲夏草采挖工作，山南市加查縣最早開始采挖自然條件優(yōu)越 那曲比如蟲草品質較好那曲市是西藏的“北大門”，平均海拔4500米以上，充足的日照，適時的季風和雨雪水，為蟲

5月27日，浙江省桑黃中藥材標準和飲片炮制規(guī)范正式發(fā)布，這對桑黃產業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展具有深遠的重要意義，同時為推進高質量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)奠定堅實的產業(yè)基礎。桑黃在我國應用歷史十分悠久，始載于《神農本草經》，是一種寄生于桑樹的藥用真菌類藥材，在《神農本草經》《本草綱目》中就有功效記載。浙江作為蠶桑的主產區(qū)，自清代已有桑黃藥用的記載。浙江省積極開展中藥材資源收集保存和開發(fā)利用，2010年淳安采

福建武夷山國家公園日前正式對外發(fā)布，發(fā)現一種真菌新種——諸犍老傘。這也是自2016年，武夷山國家公園體制試點以來，對外公布發(fā)現的第12種新物種。這次發(fā)現的真菌新種是由生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學研究所、魯東大學、福建農科院食用菌研究所等單位聯合成立的大型真菌調查隊，在武夷山國家公園生物資源本底調查中發(fā)現的，經過研究確認為“老傘屬”的新物種，并最終命

近日，吉林農業(yè)大學李玉院士團隊的包海鷹教授課題組在中藥藥理學領域top期刊《Journalof Ethnopharmacology》，發(fā)表了題為“Anti-tumor effect of Inonotushispidus petroleum ether extract in H22 tumor-bearing mice and analysis itsmechanism by untargeted